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	<title>the reality tunnels of Catus Lee &#187; 服務</title>
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	<description>sensible ideas and thoughts about life, work, ...</description>
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		<title>別自毀長城，損壞公司的形象</title>
		<link>http://catuslee.com/archives/958</link>
		<comments>http://catuslee.com/archives/958#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 11 Feb 2010 16:46:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Catus Lee</dc:creator>
				<category><![CDATA[生活點滴]]></category>
		<category><![CDATA[管理謀略‧商道閒話]]></category>
		<category><![CDATA[管理點滴]]></category>
		<category><![CDATA[service]]></category>
		<category><![CDATA[服務]]></category>

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		<description><![CDATA[下班回家，途中突然聽到前方一連串如雷貫耳不絕的粗口聲。 離遠看去，原來是兩個推廣員正在一面大聲談話（用粗口），一面準備臨時的推廣台（張開「易拉架」）。 很久沒聽過人每一句說話都能在不同的位置加插粗口用詞，所以他們大聲的一字一句，都份外刺耳。 終於行經他們的身旁，看清楚一點，原來是某大銀行推廣信用卡的攤位。 他們的言行，肯定令途人對那家銀行的印象大打折扣。 不知道那兩位仁兄是該銀行的員工，還是外判的推廣員。但他們是代表銀行招攬客戶，絕對不能以這樣的行為表現示人。可憐那一家銀行卻因此而形象受捐。 前線人員，不論是服務或銷售人員，在客戶心中就是公司的寫照。員工給我的印象不好，便會令我對這家公司的評分下調。 所以，作為管理人的，要好好留意前線員工的表現，舉手投足都不容有失。他們是否清楚自己是在代表公司，他們知否應該如何做才對？如果是外判工作的話，又有沒有將相關的要求放在服務協議中？ 至於那一家大銀行，唉，不談也吧了！ photo credit: 622]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignright" src="http://farm4.static.flickr.com/3162/3050967460_43ab8709fe_m.jpg" alt="" width="240" height="162" />下班回家，途中突然聽到前方一連串如雷貫耳不絕的粗口聲。</p>
<p>離遠看去，原來是兩個推廣員正在一面大聲談話（用粗口），一面準備臨時的推廣台（張開「易拉架」）。</p>
<p>很久沒聽過人每一句說話都能在不同的位置加插粗口用詞，所以他們大聲的一字一句，都份外刺耳。</p>
<p><span id="more-958"></span>終於行經他們的身旁，看清楚一點，原來是某大銀行推廣信用卡的攤位。</p>
<p>他們的言行，肯定令途人對那家銀行的印象大打折扣。</p>
<p>不知道那兩位仁兄是該銀行的員工，還是外判的推廣員。但他們是代表銀行招攬客戶，絕對不能以這樣的行為表現示人。可憐那一家銀行卻因此而形象受捐。</p>
<p>前線人員，不論是服務或銷售人員，在客戶心中就是公司的寫照。員工給我的印象不好，便會令我對這家公司的評分下調。</p>
<p>所以，作為管理人的，要好好留意前線員工的表現，舉手投足都不容有失。他們是否清楚自己是在代表公司，他們知否應該如何做才對？如果是外判工作的話，又有沒有將相關的要求放在服務協議中？</p>
<p>至於那一家大銀行，唉，不談也吧了！</p>
<p><small><small>photo credit: <a href="http://www.flickr.com/photos/622/">622</a></small></small></p>
<p><!--[if IE]><iframe frameborder="0" allowTransparency="true" class="addtoany_special_service google_plusone" src="https://plusone.google.com/u/0/_/%2B1/fastbutton?url=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F958&amp;size=medium&amp;count=true" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:20px"></iframe><![endif]--><!--[if !IE]><!--><iframe class="addtoany_special_service google_plusone" src="https://plusone.google.com/u/0/_/%2B1/fastbutton?url=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F958&amp;size=medium&amp;count=true" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:20px"></iframe><!--<![endif]--><!--[if IE]><iframe frameborder="0" allowTransparency="true" class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F958&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><![endif]--><!--[if !IE]><!--><iframe class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F958&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><!--<![endif]--><a class="a2a_button_twitter" href="http://www.addtoany.com/add_to/twitter?linkurl=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F958&amp;linkname=%E5%88%A5%E8%87%AA%E6%AF%80%E9%95%B7%E5%9F%8E%EF%BC%8C%E6%90%8D%E5%A3%9E%E5%85%AC%E5%8F%B8%E7%9A%84%E5%BD%A2%E8%B1%A1" title="Twitter" rel="nofollow" target="_blank"><img src="http://catuslee.com/wp-content/plugins/add-to-any/icons/twitter.png" width="16" height="16" alt="Twitter"/></a><a class="a2a_button_instapaper" href="http://www.addtoany.com/add_to/instapaper?linkurl=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F958&amp;linkname=%E5%88%A5%E8%87%AA%E6%AF%80%E9%95%B7%E5%9F%8E%EF%BC%8C%E6%90%8D%E5%A3%9E%E5%85%AC%E5%8F%B8%E7%9A%84%E5%BD%A2%E8%B1%A1" title="Instapaper" rel="nofollow" target="_blank"><img src="http://catuslee.com/wp-content/plugins/add-to-any/icons/instapaper.png" width="16" height="16" alt="Instapaper"/></a><a class="a2a_button_stumbleupon" href="http://www.addtoany.com/add_to/stumbleupon?linkurl=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F958&amp;linkname=%E5%88%A5%E8%87%AA%E6%AF%80%E9%95%B7%E5%9F%8E%EF%BC%8C%E6%90%8D%E5%A3%9E%E5%85%AC%E5%8F%B8%E7%9A%84%E5%BD%A2%E8%B1%A1" title="StumbleUpon" rel="nofollow" target="_blank"><img src="http://catuslee.com/wp-content/plugins/add-to-any/icons/stumbleupon.png" width="16" height="16" alt="StumbleUpon"/></a><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F958&amp;title=%E5%88%A5%E8%87%AA%E6%AF%80%E9%95%B7%E5%9F%8E%EF%BC%8C%E6%90%8D%E5%A3%9E%E5%85%AC%E5%8F%B8%E7%9A%84%E5%BD%A2%E8%B1%A1" id="wpa2a_2">Share/Save</a></p>]]></content:encoded>
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		<title>如何得到好的服務？</title>
		<link>http://catuslee.com/archives/898</link>
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		<pubDate>Wed, 27 Jan 2010 14:22:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Catus Lee</dc:creator>
				<category><![CDATA[生活點滴]]></category>
		<category><![CDATA[管理點滴]]></category>
		<category><![CDATA[customer service]]></category>
		<category><![CDATA[服務]]></category>

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		<description><![CDATA[劉德華一句「今時今日咁嘅服務態度係唔夠嘅！」風行全港，幾年來成為了大家對服務態度作出要求的口頭禪。 當然，對從事服務業的人來說，這句話的確作了一些提點。 但是，要得到好的服務，我們是否大聲向服務員背訟以上金句便可以呢？ 多少次你遇到木無表情的服務員？ 多少次服務員機械式地背台詞對白般提供服務，連眼神接觸都久奉？ 多少次你強烈地要求好的服務，換來的是黑口黑面的「服務」？ 其實，人與人的關係是互動的，要得到好的服務，我們也可以做主動。 我記得，物理學上的牛頓力學第三定律是「作用力與反作用力是相等的。」 原來，生活上也是如此，人與人的關係，你的一動，對方的回應，相互牽動。要有好的服務，對服務員好一點就可以了。 今天，下班回家時到一家超市買麵包。排隊付款時，看到收銀員木無表情，如機械人般對著一個又一個來購物的客人，只低頭看著貨品及收銀機。 我心想，這樣工作一天也挺沒趣。 終於到我了，她還是機械地完成收銀結帳的動作。在她給我收據時，我精神爽利地說了一聲「唔該哂！」她抬起了頭，看著我。在眼神接觸的一剎那，我姶了她一個笑容。她呆了一呆，然後臉上掛起了一個笑容，是一個欣喜的笑容。 從她的表情可以看出，她的心情改變了。 都市生活，人情是比以往冷了。對別人好一點，笑容多一點，你會發現，周遭一切都的人和事都會變得美好很多。 對別人好，等同對自己好。 境由心轉。 朋友，試一下吧。 photo credit: flickrohit]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignright" src="http://farm4.static.flickr.com/3240/2999403999_efdc00ed8b.jpg" alt="smiling" width="265" height="144" />劉德華一句「今時今日咁嘅服務態度係唔夠嘅！」風行全港，幾年來成為了大家對服務態度作出要求的口頭禪。</p>
<p>當然，對從事服務業的人來說，這句話的確作了一些提點。</p>
<p>但是，要得到好的服務，我們是否大聲向服務員背訟以上金句便可以呢？</p>
<ul>
<li>多少次你遇到木無表情的服務員？</li>
<li>多少次服務員機械式地背台詞對白般提供服務，連眼神接觸都久奉？</li>
<li>多少次你強烈地要求好的服務，換來的是黑口黑面的「服務」？</li>
</ul>
<p><span id="more-898"></span>其實，人與人的關係是互動的，要得到好的服務，我們也可以做主動。</p>
<p>我記得，物理學上的牛頓力學第三定律是「作用力與反作用力是相等的。」</p>
<p>原來，生活上也是如此，人與人的關係，你的一動，對方的回應，相互牽動。要有好的服務，對服務員好一點就可以了。</p>
<p>今天，下班回家時到一家超市買麵包。排隊付款時，看到收銀員木無表情，如機械人般對著一個又一個來購物的客人，只低頭看著貨品及收銀機。</p>
<p>我心想，這樣工作一天也挺沒趣。</p>
<p>終於到我了，她還是機械地完成收銀結帳的動作。在她給我收據時，我精神爽利地說了一聲「唔該哂！」她抬起了頭，看著我。在眼神接觸的一剎那，我姶了她一個笑容。她呆了一呆，然後臉上掛起了一個笑容，是一個欣喜的笑容。</p>
<p>從她的表情可以看出，她的心情改變了。</p>
<p>都市生活，人情是比以往冷了。對別人好一點，笑容多一點，你會發現，周遭一切都的人和事都會變得美好很多。</p>
<p>對別人好，等同對自己好。</p>
<p>境由心轉。</p>
<p>朋友，試一下吧。</p>
<p><small><small>photo credit: <a href="http://www.flickr.com/photos/flickrohit/">flickrohit</a></small></small></p>
<p><!--[if IE]><iframe frameborder="0" allowTransparency="true" class="addtoany_special_service google_plusone" src="https://plusone.google.com/u/0/_/%2B1/fastbutton?url=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F898&amp;size=medium&amp;count=true" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:20px"></iframe><![endif]--><!--[if !IE]><!--><iframe class="addtoany_special_service google_plusone" src="https://plusone.google.com/u/0/_/%2B1/fastbutton?url=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F898&amp;size=medium&amp;count=true" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:20px"></iframe><!--<![endif]--><!--[if IE]><iframe frameborder="0" allowTransparency="true" class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F898&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><![endif]--><!--[if !IE]><!--><iframe class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F898&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><!--<![endif]--><a class="a2a_button_twitter" href="http://www.addtoany.com/add_to/twitter?linkurl=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F898&amp;linkname=%E5%A6%82%E4%BD%95%E5%BE%97%E5%88%B0%E5%A5%BD%E7%9A%84%E6%9C%8D%E5%8B%99%EF%BC%9F" title="Twitter" rel="nofollow" target="_blank"><img src="http://catuslee.com/wp-content/plugins/add-to-any/icons/twitter.png" width="16" height="16" alt="Twitter"/></a><a class="a2a_button_instapaper" href="http://www.addtoany.com/add_to/instapaper?linkurl=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F898&amp;linkname=%E5%A6%82%E4%BD%95%E5%BE%97%E5%88%B0%E5%A5%BD%E7%9A%84%E6%9C%8D%E5%8B%99%EF%BC%9F" title="Instapaper" rel="nofollow" target="_blank"><img src="http://catuslee.com/wp-content/plugins/add-to-any/icons/instapaper.png" width="16" height="16" alt="Instapaper"/></a><a class="a2a_button_stumbleupon" href="http://www.addtoany.com/add_to/stumbleupon?linkurl=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F898&amp;linkname=%E5%A6%82%E4%BD%95%E5%BE%97%E5%88%B0%E5%A5%BD%E7%9A%84%E6%9C%8D%E5%8B%99%EF%BC%9F" title="StumbleUpon" rel="nofollow" target="_blank"><img src="http://catuslee.com/wp-content/plugins/add-to-any/icons/stumbleupon.png" width="16" height="16" alt="StumbleUpon"/></a><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fcatuslee.com%2Farchives%2F898&amp;title=%E5%A6%82%E4%BD%95%E5%BE%97%E5%88%B0%E5%A5%BD%E7%9A%84%E6%9C%8D%E5%8B%99%EF%BC%9F" id="wpa2a_4">Share/Save</a></p>]]></content:encoded>
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		<title>服務之本是尊重</title>
		<link>http://catuslee.com/archives/488</link>
		<comments>http://catuslee.com/archives/488#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 14 May 2009 08:12:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Catus Lee</dc:creator>
				<category><![CDATA[生活點滴]]></category>
		<category><![CDATA[管理點滴]]></category>
		<category><![CDATA[chinese medicine]]></category>
		<category><![CDATA[service]]></category>
		<category><![CDATA[中醫]]></category>
		<category><![CDATA[服務]]></category>

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		<description><![CDATA[好的服務是甚麼？是笑容可掬？是照顧週到的服務設計？還是&#8230; 近日到一家中醫館的經歷，有一點體會。 那是一家頗具規模的醫館，有幾家分店，每家都有好幾個醫師駐診。而且又是某大學合辦，可說是信心保證了吧。 不過，這都不能保證甚麼。 先是打電話預約時，問到有幾位醫師時，接待的回答像是在質問客人一般。由於網上的資料只有列出幾位醫師，與接待所述的不同，所以問得比較仔細。 問：「請問可以預約xx醫師嗎？」 答：「他在放假，你找其他約醫師吧。我們有10位醫師。」 問：「是嗎？我在網上只看到有4位醫師。」 她居然大聲像責備地說：「你看清楚一點網上的資料好嗎！」、「你到底有沒有看清楚？」等等。她自己顯然沒有看過，因為網上的資料清楚明白的就是只有那麼多。 好了，到了醫館，進入醫師的診症室。說不上兩句話，她便接到私人電話，談了近十分鐘，說的是甚麼「不知有沒有簡寫」、「要向學校問清楚」等的說話。放下電話後又心不在焉，發呆時間不少於十分鐘。病人說了的，又再問。 好了，要開藥了，醫師要將病人資料即時輸入電腦。她對著電腦又是發呆，輸入時間又是幾分鐘。一面問診，一面輸入的結果，是不能同時聽、講與輸入。作為病人，感覺實在很不愉快。 好了，等到取藥後才發現，從醫師到配藥員，沒有一個人說明應如何煎藥：要用多少水，要煎多久，應如何服等等。藥包上也沒有說明。病人拿到藥包，也不知如何是好？ 這算是甚麼樣的服務。 一言以蔽之，管理不善。再好的設備，再好的品牌，至此也只能趕走客人。 對客人／病人來說，少了的不只是可掬的笑容，而是最基本的尊重。 接待有沒有尊重病人，客氣一點提供資料。 醫師沒有尊重病人，應診時只顧處理私人事務，接（不緊急的）私人電話。 所有人都沒有尊重病人的需要，保證病人清楚如何煎服藥物。 管理的人沒有令上下員工清楚對病人應如何尊重，沒有指示醫師在應診時不能接電話（這是基本的操守嘛），沒有要求人員保證病人清楚服用方法。 就這樣，診所少了一個病人，多了一個人作負面的宣傳，多了一篇網誌&#8230; photo credit: garryknight]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignright" src="http://farm4.static.flickr.com/3041/2884686257_e3df0a22f4.jpg" alt="" width="174" height="261" />好的服務是甚麼？是笑容可掬？是照顧週到的服務設計？還是&#8230;</p>
<p>近日到一家中醫館的經歷，有一點體會。</p>
<p>那是一家頗具規模的醫館，有幾家分店，每家都有好幾個醫師駐診。而且又是某大學合辦，可說是信心保證了吧。</p>
<p>不過，這都不能保證甚麼。</p>
<p>先是打電話預約時，問到有幾位醫師時，接待的回答像是在質問客人一般。由於網上的資料只有列出幾位醫師，與接待所述的不同，所以問得比較仔細。</p>
<p>問：「請問可以預約xx醫師嗎？」</p>
<p>答：「他在放假，你找其他約醫師吧。我們有10位醫師。」</p>
<p>問：「是嗎？我在網上只看到有4位醫師。」</p>
<p>她居然大聲像責備地說：「你看清楚一點網上的資料好嗎！」、「你到底有沒有看清楚？」等等。她自己顯然沒有看過，因為網上的資料清楚明白的就是只有那麼多。</p>
<p>好了，到了醫館，進入醫師的診症室。說不上兩句話，她便接到私人電話，談了近十分鐘，說的是甚麼「不知有沒有簡寫」、「要向學校問清楚」等的說話。放下電話後又心不在焉，發呆時間不少於十分鐘。病人說了的，又再問。</p>
<p>好了，要開藥了，醫師要將病人資料即時輸入電腦。她對著電腦又是發呆，輸入時間又是幾分鐘。一面問診，一面輸入的結果，是不能同時聽、講與輸入。作為病人，感覺實在很不愉快。</p>
<p>好了，等到取藥後才發現，從醫師到配藥員，沒有一個人說明應如何煎藥：要用多少水，要煎多久，應如何服等等。藥包上也沒有說明。病人拿到藥包，也不知如何是好？</p>
<p>這算是甚麼樣的服務。</p>
<p>一言以蔽之，管理不善。再好的設備，再好的品牌，至此也只能趕走客人。</p>
<p>對客人／病人來說，少了的不只是可掬的笑容，而是最基本的尊重。</p>
<p style="padding-left: 30px;">接待有沒有尊重病人，客氣一點提供資料。</p>
<p style="padding-left: 30px;">醫師沒有尊重病人，應診時只顧處理私人事務，接（不緊急的）私人電話。</p>
<p style="padding-left: 30px;">所有人都沒有尊重病人的需要，保證病人清楚如何煎服藥物。</p>
<p style="padding-left: 30px;">管理的人沒有令上下員工清楚對病人應如何尊重，沒有指示醫師在應診時不能接電話（這是基本的操守嘛），沒有要求人員保證病人清楚服用方法。</p>
<p>就這樣，診所少了一個病人，多了一個人作負面的宣傳，多了一篇網誌&#8230;</p>
<p><em><small><small>photo credit: <a href="http://www.flickr.com/photos/garryknight/">garryknight</a></small></small></em></p>
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		<title>服務是不容忽視的一環</title>
		<link>http://catuslee.com/archives/382</link>
		<comments>http://catuslee.com/archives/382#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 02 Apr 2009 15:00:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Catus Lee</dc:creator>
				<category><![CDATA[生活點滴]]></category>
		<category><![CDATA[管理點滴]]></category>
		<category><![CDATA[customer service]]></category>
		<category><![CDATA[服務]]></category>

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		<description><![CDATA[昨天到大型超市Ｐ購物，因為那裡貨品齊全，在我購物清單上的物品都一應俱全。 但當我正想付款時，近20個付款的櫃台只開了4個，每一個都有長長的人龍在等候。 至此，心中已有點不快。堂堂大超市，又是下班時間，竟然不多開幾個櫃台。 我點算一下購物車中的貨品不多，應可使用現金快線（十件貨品以下），而且快線開了兩個櫃台，人龍雖是長一點，也該還是會快一點吧！ 怎料排隊不久，其中一位櫃台的服務員突然收拾工具，關了櫃台離去，還大聲道：「夠鐘收工，遲了下班了。」 抬頭一看，兩位主管級的員工就在附近閒談中。 有沒有人會關心一下有多少客人在排隊等候？ 這算是怎麼樣的一家公司？管理人有沒有想清楚要怎樣提升服務？人手調配要如何做好？ 氣結的我，結果放棄了購物車，獨自離開了。Ｐ公司少了一宗生意。 這不是個別的事件。 Ｐ與Ｗ超市都是這樣：服務櫃台不夠（數目多，但真正開的不多），購物的最終一環－結賬－成了令客人不滿的關鍵。 反觀日本式超市Ｊ、Ｃ及Ａ，不但結算櫃台多，而且真正啟動的也多。員工工作節奏快，態度好。這是偶然的嗎？ 不論是那一個行業，產品及服務是連成一線的。要留住客人，便要好好地令他有一個滿意的購物／交易體驗。 當然，貨物品種與訂價，是超市成敗的關鍵因素。可是，服務速度慢及員工態度差，就絕對是趕客的元素。 所以，要經營得宜，下列四個基本元素，其中一或兩個要出類拔萃，其餘的也要做到起碼的水平： 速度：交易的效率 質素：產品及服務是否能滿足客戶的要求，沒有出錯 價格：是否物有所值 方便：客戶如何能找到你們？位置是否合適？有多少渠道／方法與你連絡／交易等等？ Ｐ與Ｗ的管理層有到底沒有想清楚如何留住客人的心？單單是靠貨品價錢平便可以了嗎？ (photo credit: PinkMoose)]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignright" src="http://farm1.static.flickr.com/36/85013785_179be166e2_m.jpg" alt="" width="240" height="180" />昨天到大型超市Ｐ購物，因為那裡貨品齊全，在我購物清單上的物品都一應俱全。<br />
但當我正想付款時，近20個付款的櫃台只開了4個，每一個都有長長的人龍在等候。</p>
<p>至此，心中已有點不快。堂堂大超市，又是下班時間，竟然不多開幾個櫃台。</p>
<p>我點算一下購物車中的貨品不多，應可使用現金快線（十件貨品以下），而且快線開了兩個櫃台，人龍雖是長一點，也該還是會快一點吧！</p>
<p>怎料排隊不久，其中一位櫃台的服務員突然收拾工具，關了櫃台離去，還大聲道：「夠鐘收工，遲了下班了。」</p>
<p>抬頭一看，兩位主管級的員工就在附近閒談中。</p>
<p>有沒有人會關心一下有多少客人在排隊等候？</p>
<p>這算是怎麼樣的一家公司？管理人有沒有想清楚要怎樣提升服務？人手調配要如何做好？</p>
<p>氣結的我，結果放棄了購物車，獨自離開了。Ｐ公司少了一宗生意。</p>
<p>這不是個別的事件。</p>
<p>Ｐ與Ｗ超市都是這樣：服務櫃台不夠（數目多，但真正開的不多），購物的最終一環－結賬－成了令客人不滿的關鍵。</p>
<p>反觀日本式超市Ｊ、Ｃ及Ａ，不但結算櫃台多，而且真正啟動的也多。員工工作節奏快，態度好。這是偶然的嗎？</p>
<p>不論是那一個行業，產品及服務是連成一線的。要留住客人，便要好好地令他有一個滿意的購物／交易體驗。</p>
<p>當然，貨物品種與訂價，是超市成敗的關鍵因素。可是，服務速度慢及員工態度差，就絕對是趕客的元素。</p>
<p>所以，要經營得宜，下列四個基本元素，其中一或兩個要出類拔萃，其餘的也要做到起碼的水平：</p>
<ul>
<li>速度：交易的效率</li>
<li>質素：產品及服務是否能滿足客戶的要求，沒有出錯</li>
<li>價格：是否物有所值</li>
<li>方便：客戶如何能找到你們？位置是否合適？有多少渠道／方法與你連絡／交易等等？</li>
</ul>
<p>Ｐ與Ｗ的管理層有到底沒有想清楚如何留住客人的心？單單是靠貨品價錢平便可以了嗎？</p>
<p><small><small>(photo credit: <a href="http://www.flickr.com/photos/pinkmoose/">PinkMoose</a>)</small></small></p>
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